Pengaruh Proporsi Penambahan Daging Ikan Lemuru (Sardinella sp) dan Lama Pengukusan Terhadap Kualitas Krupuk Ikan

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Proporsi Penambahan Daging Ikan Lemuru (Sardinella sp) dan Lama Pengukusan Terhadap Kualitas Krupuk Ikan

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Chairul Umam - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Perpustakaan UMSIDA

Tahun Terbit

2005

Tempat Terbit

Sidoarjo

Deskripsi Fisik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...