Kajian Proporsi Tepung Tapioka dengan Susu Skim dalam Pembuatan Sosis Ikan Gabus (Chana Striata)

Detail Cantuman Kembali

XML

Kajian Proporsi Tepung Tapioka dengan Susu Skim dalam Pembuatan Sosis Ikan Gabus (Chana Striata)

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Nur Hidayat Firdaus - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

Subyek

Skripsi Teknologi Hasil Pertanian

Klasifikasi

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Perpustakaan UMSIDA

Tahun Terbit

2015

Tempat Terbit

Sidoarjo

Deskripsi Fisik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...