PENGARUH JENIS PENGASAM DAN DOSIS RENNET TERHADAP KUALITAS KEJU MOZZARELLA"

Detail Cantuman Kembali

XML

PENGARUH JENIS PENGASAM DAN DOSIS RENNET TERHADAP KUALITAS KEJU MOZZARELLA"

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

ROCHMANIYAH - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

Subyek

Skripsi Teknologi Hasil Pertanian

Klasifikasi

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Perpustakaan UMSIDA

Tahun Terbit

2013

Tempat Terbit

Sidoarjo

Deskripsi Fisik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...