Pengaruh Proporsi Glukoa : Sukrosa dan Lama Pemanasan Terhadap Kualitas Selai Jambu Biji (Psidium guajava L.)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Proporsi Glukoa : Sukrosa dan Lama Pemanasan Terhadap Kualitas Selai Jambu Biji (Psidium guajava L.)

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Fatchur Rochman - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Perpustakaan UMSIDA

Tahun Terbit

2003

Tempat Terbit

Sidoarjo

Deskripsi Fisik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...