Pengembangan Flavor Alami dari Tempe Afkir berbasis Teknik Hidrolis Enzimatis

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Mujianto - Personal Name
Muhammad Halim - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Muhammadiyah Sidoarjo

Tahun Terbit

2010

Tempat Terbit

Sidoarjo

Deskripsi Fisik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...