Detail Cantuman Kembali
Analisa Risiko Pada Rantai Pasok (Fokus Penelitian Risiko Keamanan Pangan)
Analisis risiko dalam rantai pasok merupakan langkah kritis dalam upaya mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengelola risiko yang mungkin terjadi di seluruh aliran barang atau layanan dari pemasok hingga konsumen akhir. Rantai pasok yang efektif melibatkan berbagai pihak dan tahapan yang dapat menghadapi risiko yang berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk menyajikan analisis risiko dalam rantai pasok dengan memfokuskan pada identifikasi risiko-risiko yang mungkin terjadi dalam rantai pasok dan memberikan strategi pengelolaan risiko yang dapat diterapkan. Risiko-risiko tersebut termasuk risiko pasokan, risiko produksi, risiko logistik, risiko permintaan, risiko keuangan, dan risiko lingkungan.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pengumpulan data dari literatur terkait dan analisis yang mendalam untuk mengidentifikasi risiko-risiko yang relevan dengan rantai pasok. Selanjutnya, penelitian ini menyajikan strategi pengelolaan risiko yang dapat digunakan untuk mengurangi atau menghindari dampak negatif dari risiko-risiko tersebut.
658.7 Wah a
978-602-5914-73-7
658.7
Text
Indonesia
UMSIDA Press
2019
Sidoarjo
60 hlm.: ilus.; 20,5 cm.
LOADING LIST...
LOADING LIST...