Pengaruh Konsentrasi Kalsium Klorida (CaCl2) dan Jenis Edible Coating Terhadap Karakteristik French Fries Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Konsentrasi Kalsium Klorida (CaCl2) dan Jenis Edible Coating Terhadap Karakteristik French Fries Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium)

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Faradella Ayudia ismayanti - Personal Name

Edisi

No. Panggil

thp 99

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

thp 99

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

UMSIDA

Tahun Terbit

2019

Tempat Terbit

Sidoarjo

Deskripsi Fisik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...