Image of Proses Termal pada Pengolahan Pangan
Penanda Bagikan

Text

Proses Termal pada Pengolahan Pangan

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
No Register No. Panggil Edisi Lokasi Status Detail
1 000026535 664.02 Waz p - Koleksi Kampus 2 Tersedia - Baik Detail
2 000026536 664.02 Waz p - Koleksi Kampus 2 Tersedia - Baik Detail
Informasi Detail
Pernyataan Tanggungjawab -
Pengarang Elok Waziiroh - Nama Orang
Dego Yusa Ali - Nama Orang
Nur Istianah - Nama Orang
Edisi -
No. Panggil 664.02 Waz p
ISBN/ISSN 978-602-432-105-5
Subjek Pengolahan Pangan
Klasifikasi 664.02
GMD Text
Bahasa Indonesia
Penerbit UB Press
Tahun Terbit 2017
Tempat Terbit Malang
Deskripsi Fisik xvi, 242 hal. :ilus. ; 23,5 cm.
Tipe Isi text
Tipe Media unmediated
Tipe Pembawa volume
Judul Seri -
Info Detail Spesifik -
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar