Teori Dasar Kuliner : Teori Dasar Memasak untuk Siswa, Peminat dan Calon Profesional

Detail Cantuman Kembali

XML

Teori Dasar Kuliner : Teori Dasar Memasak untuk Siswa, Peminat dan Calon Profesional

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Tuti Soenardi - Personal Name
Tim Yayasan Gizi Kuliner - Personal Name

Edisi

No. Panggil

641.5 Soe t

ISBN/ISSN

978-979-22-9629-7

Subyek

Klasifikasi

641.5

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Gramedia Pustaka Utama

Tahun Terbit

2013

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

240 hlm.: ilus.; 25 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...