Text
Masa Simpan dan Batas Kedaluwarsa Produk Pangan : Pendugaan, Pengelolaan dan Penandaannya
Tidak Tersedia Deskripsi
| No | Register | No. Panggil | Edisi | Lokasi | Status | Detail |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 000031725 | 681.7664 Pur m | - | Koleksi Kampus 2 | Tersedia - Baik | Detail |
| 2 | 000031726 | 681.7664 Pur m | - | Koleksi Kampus 2 | Tersedia - Baik | Detail |
| 3 | 000031727 | 681.7664 Pur m | - | Koleksi Kampus 2 | Tersedia - Baik | Detail |
| Pernyataan Tanggungjawab | - |
|---|---|
| Pengarang |
Purwiyatno Hariyadi - Nama Orang |
| Edisi | - |
| No. Panggil | 681.7664 Pur m |
| ISBN/ISSN | 978-602-03-8822-9 |
| Subjek |
TEKNOLOGI PENYIMPANAN MAKANAN |
| Klasifikasi | 681.7664 |
| GMD | Text |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Gramedia Pustaka Utama |
| Tahun Terbit | 2019 |
| Tempat Terbit | Jakarta |
| Deskripsi Fisik | x, 165 hlm.: ilus.; 23 cm. |
| Tipe Isi | text |
| Tipe Media | unmediated |
| Tipe Pembawa | volume |
| Judul Seri | - |
| Info Detail Spesifik | - |
Tidak tersedia versi lain