Masa Simpan dan Batas Kedaluwarsa Produk Pangan : Pendugaan, Pengelolaan dan Penandaannya

Detail Cantuman Kembali

XML

Masa Simpan dan Batas Kedaluwarsa Produk Pangan : Pendugaan, Pengelolaan dan Penandaannya

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Purwiyatno Hariyadi - Personal Name

Edisi

No. Panggil

681.7664 Pur m

ISBN/ISSN

978-602-03-8822-9

Subyek

TEKNOLOGI PENYIMPANAN MAKANAN

Klasifikasi

681.7664

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Gramedia Pustaka Utama

Tahun Terbit

2019

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

x, 165 hlm.: ilus.; 23 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...