Detail Cantuman Kembali
Rekayasa Pengolahan Produk Agroindustri
Agroindustri merupakan bagian dari kompleks industri pertanian sejak produksi bahan pertanian primer, industri pengolahan atau transformasi sampai penggunaannya oleh konsumen. Agroindustri merupakan kegiatan yang saling berhubungan (interelasi) produksi, pengolahan, pengangkutan, penyimpanan, pendanaan, pemasaran dan distribusi produk pertanian. Buku ini mencakup lima bahasan, yaitu Komoditas Hortikultura, Komoditas Serealia, Komoditas Umbi-Umbian, Komoditas Perikanan, dan Komoditas Peternakan.
Lorine Tantalu - Personal Name
978-602-639-780-5
NONE
Elektronik/Digital
Indonesia
Media Nusa Creative
2017
Malang
345 hlm.
LOADING LIST...
LOADING LIST...