Elektronik/Digital
Susu Fermentasi Yogurt
Buku ini memberikan gambaran yang jelas, mendalam dan komprehensif tentang karakteristik susu fermentasi, metode fermentasi, dan proses pembuatan yogurt. Materi buku ini dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan pemikiran yang kreatif untuk menghasilkan produk olahan susu.
Ketersediaan
| No | Register | No. Panggil | Edisi | Lokasi | Status | Detail |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EB0005271 | - | - | Digilib KUBUKU | Tersedia - Baik | Detail |
Informasi Detail
| Pernyataan Tanggungjawab | - |
|---|---|
| Pengarang |
Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih - Nama Orang Dyah Lestari Yulianti - Nama Orang |
| Edisi | - |
| No. Panggil | - |
| ISBN/ISSN | 978-602-6397-34-8 |
| Subjek |
Yogurt - Pengolahan Susu - Produk Olahan |
| Klasifikasi | NONE |
| GMD | Elektronik/Digital |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Media Nusa Creative |
| Tahun Terbit | 2017 |
| Tempat Terbit | Malang |
| Deskripsi Fisik | 111 hlm. |
| Tipe Isi | text |
| Tipe Media | computer |
| Tipe Pembawa | online resource |
| Judul Seri | - |
| Info Detail Spesifik | - |
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah