Detail Cantuman Kembali
Susu Fermentasi Yogurt
Buku ini memberikan gambaran yang jelas, mendalam dan komprehensif tentang karakteristik susu fermentasi, metode fermentasi, dan proses pembuatan yogurt. Materi buku ini dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan pemikiran yang kreatif untuk menghasilkan produk olahan susu.
978-602-6397-34-8
NONE
Elektronik/Digital
Indonesia
Media Nusa Creative
2017
Malang
111 hlm.
LOADING LIST...
LOADING LIST...