Koleksi Kembali
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Teknologi Pangan - Protein"
Permintaan membutuhkan 0.288 detik untuk selesai

Isolat Protein: Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan

Pengarang : Made Astawan - Ayu P. G. Prayudani - Nikita Asry Rachmawati -
No. Panggil : 664.07 Ast i