| Register | 000034385 |
|---|---|
| Judul | Isolat Protein: Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan |
| Tipe Koleksi | Buku |
| ISBN/ISSN | 978-623-256-192-2 |
| No. Panggil | 664.07 Ast i |
| Edisi Eksemplar | - |
| Lokasi | Koleksi Kampus 2 |
| Nomor Inventaris | - |
| Jumlah/Copy | 2 |
| Tanggal Diterima | 2024-08-08 |
| Harga | - |
| Status | Tersedia - Baik |