Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=I Gede Pasek Mangku
cover
Aplikasi Nanocoating-Porang pada Buah Jeruk Siam Kintamani: Teknologi Tepat Guna
Komentar Bagikan
Luh SuriatiI Gede Pasek Mangku

Konsumsi buah-buahan saat ini mengalami peningkatan. Kesadaran masyarakat terhadap kesehatan secara tidak langsung meningkatkan kebutuhan buah yang berkualitas. Salah satu buah yang banyak disukai dan bernilai ekonomi tinggi adalah jeruk siam kintamani (Citrus nobilis Tan). Komponen bioaktif fenolik, karotenoid, asam organik, vitamin dan serat jeruk siam kintamani bermanfaat bagi kesehatan. Sel…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-365-400-5
Deskripsi Fisik
64 hlm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-