Koleksi Kembali
Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Teknologi Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.26104 detik untuk selesai

Prinsip dan Proses Teknologi Pangan

Pengarang : Tien R. Muchtadi - Sugiyono -
No. Panggil : 664.02 Muc p

Analisis Pangan

Pengarang : Umar Santoso..et.all -
No. Panggil : 664.07 Ana

Leguminosa: Karakteristik dan Teknologi Pengolahannya

Pengarang : Sri Handajani (et al.) -
No. Panggil : 664.80565 Leg

Isolat Protein: Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan

Pengarang : Made Astawan - Ayu P. G. Prayudani - Nikita Asry Rachmawati -
No. Panggil : 664.07 Ast i